Senior Sous Chef

PT Terang Sumber · 📍 Banyuwangi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Terang Sumber, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik. Lokasi kerja kami berada di Banyuwangi, Jawa Timur.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan gaji yang dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
  • Menjaga kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.
  • Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan perubahan yang diperlukan.
  • Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan tujuan dan standar operasional tercapai.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau peran serupa.
  • Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola stres.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
  • Memiliki keterampilan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan standar operasional.

    • 🛠️ Keahlian

    Keterampilan memasak yang luar biasamanajemen timinovasi menukeamanan makananmanajemen waktukomunikasikepemimpinan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait