Senior Chef

CV Nusantara Mega · 📍 Kuta, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month

CV Nusantara Mega, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Kuta, Bali, sedang mencari seorang Senior Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, inovatif, dan memiliki dedikasi tinggi untuk kualitas makanan. Di sini, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan bakat kuliner Anda dan berkontribusi pada pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 6.000.000 hingga Rp 8.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lainnya yang mendukung kesejahteraan Anda. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh inspirasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di Bali.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
  • Membuat menu yang inovatif dan menarik, serta memastikan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Memantau persediaan bahan dan memastikan stok bahan segar dan cukup.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Membuat jadwal kerja dan memastikan tim masak bekerja dengan efisien.
  • Melakukan pembelian bahan baku dan mengelola hubungan dengan pemasok.
  • Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan mengenai kinerja tim dan kualitas makanan.
  • Mengikuti tren kuliner dan perkembangan industri makanan dan minuman.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran bintang lima atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.
  • Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim masak dengan baik.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pembelian bahan baku.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipInnovationTeam ManagementFood Quality ControlInventory ManagementPurchasingReport WritingTrend Analysis
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait