Head Chef
Duta Digital Indonesia · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Duta Digital Indonesia sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Peran ini melibatkan tanggung jawab utama dalam mengelola dan mengoptimalkan operasi dapur, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi. Head Chef yang sukses akan memiliki kemampuan untuk mengarahkan tim, mengembangkan menu, dan memastikan kepuasan pelanggan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengoptimalkan operasi dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Mengarahkan dan melatih tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penyimpanan yang tepat.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.,Memastikan kepuasan pelanggan melalui makanan berkualitas tinggi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan untuk mengarahkan dan melatih tim masak.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner.🛠️ Keahlian
Manajemen dapurTeknik memasakManajemen timKualitas makananKesehatan dan keselamatan makananInovasi kulinerKomunikasiKepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang