(Remote) Restaurant Manager

Hokian Maya Bakso · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Hokian Maya Bakso sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran, memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas, dan meningkatkan kualitas makanan dan layanan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di tengah-tengah kota Yogyakarta. Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, jadwal staf, dan pemenuhan pesanan.

Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas dengan memberikan layanan yang ramah dan efisien.

Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.

Mengoptimalkan pengeluaran dan keuntungan dengan mengelola anggaran.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan.

Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.

Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau industri kuliner.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen stok dan operasional restoran.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan.

Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Keahlian dalam manajemen operasional restoran.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan ramah.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara efisien dan mengoptimalkan pengeluaran.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas makanan dan minuman.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventarisasi dan pemantauan persediaan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang